Funciona en «Paraje del Sauce» predio que la Sociedad de Fomento Rural de Pan de Azúcar arrendó al Instituto Nacional de Colonización. Se trabaja en cría vacuna teniendo como base un reglamento de uso para el funcionamiento.
Los ejemplares pertenecen a razas carniceras que se manejan como rodeo único con un técnico que asesora y coordina las tareas en base a una programación que integra sanidad, nutrición, entore, destete, inseminación artificial, castración, marcado, caravaneado, ajustes de carga, etc.
La comercialización de los animales que salen del establecimiento se hace en conjunto con los ejemplares de otros productores que integran el campo.
Las tareas de funcionamiento del campo son obligatorias para todos los productores.
Los interesados en formar parte del grupo tienen un cupo de 24 a 32 vacas de cría de razas carniceras por las cuales hay que abonar un pastoreo mensual.
Hasta el 7 de noviembre hay plazo para comunicarse al 098 609 077.
