Del 15 al 17 de mayo, Aiguá se convertirá en el escenario de un atractivo concurso gastronómico que reunirá a cocineros, emprendedores y artistas locales. El evento, que busca resaltar la riqueza culinaria de la región, contará con la participación de 26 competidores de diferentes departamentos, incluyendo Florida, Durazno, Canelones, Montevideo y Maldonado. Además, ha sido declarado de Interés Turístico por el Ministerio de Turismo.
Luis Barragán, representante del Departamento de Turismo, compartió detalles sobre este esperado evento, que incluirá diversas actividades para toda la familia. Una de las novedades de este año es el concurso “La Margarita”, que tiene como objetivo dar visibilidad a los emprendedores de Aiguá, y ya cuenta con cuatro participantes inscritos.
El sábado 16, se llevará a cabo la final del concurso gastronómico, donde se anunciarán los seis finalistas en la categoría «Plato del Jabalí» y cuatro en «Repostería». Además, habrá un espacio dedicado a la cocina sin gluten, donde se ofrecerán demostraciones en vivo para personas celíacas, presentando opciones como pastas, waffles y medialunas.
El evento comenzará el viernes 15 con una masterclass de cocina a cargo de Rocío Mulero, jurado del certamen, destinada a alumnos de las escuelas rurales y urbanas de Aiguá. Posteriormente, se realizará el lanzamiento oficial del concurso, donde se presentarán los participantes y se les entregarán los delantales. Para culminar la jornada, habrá una presentación artística.
En cuanto al cronograma, el sábado 16 se iniciará el concurso a las 8:30 y se contará con varias rondas de competencia durante todo el día. Entre las actividades programadas se incluyen presentaciones de grupos folklóricos y artistas locales, culminando con el anuncio de los finalistas y la actuación de La Cocoa.
Viernes 15 de mayo
- 12:30 horas: Masterclass de cocina para niños de las escuelas del Municipio de Aiguá.
- 17:00 horas: Lanzamiento oficial del concurso, con la presencia de medios de comunicación, autoridades e invitados.
- 20:30 horas: Presentación artística.
Sábado 16 de mayo
El concurso iniciará a las 8:30 horas y se desarrollará en diferentes turnos a lo largo del día, incluyendo diversas actividades y espectáculos, tales como:
- 13:00 horas: Periconazo.
- 14:30 horas: Actuación de grupos folklóricos.
- 20:30 horas: Cierre de la competencia y 21:00 horas: Anuncio de los finalistas.
- 22:00 horas: Cierre musical con La Cocoa.
Domingo 17 de mayo
La jornada comenzará con la final de Repostería a las 9:30 horas, seguida de otras actividades, incluyendo actuaciones de grupos locales y el cierre del concurso con la entrega de premios a las 18:00 horas, finalizando con un espectáculo musical a las 20:00 horas.
Con información de Intendencia Maldonado
