El próximo 7 de mayo, Aiguá conmemorará su 120° aniversario con un acto central que se llevará a cabo a las 10:30 horas en la sede de La Fomento. Este evento reunirá a autoridades locales, vecinos y representantes de organizaciones de la comunidad, marcando el inicio de un mes lleno de celebraciones.
Las festividades, bajo el lema “Aiguá en Mayo – 120 Años”, ya comenzaron con el evento “Tradición, Jabalí y Aventura”, que tuvo lugar del 1 al 3 de mayo. Esta actividad fue solo el comienzo de una amplia oferta de eventos programados para celebrar esta significativa fecha.
Una de las principales atracciones será la séptima edición del concurso gastronómico “Aiguá un Gusto”, que se llevará a cabo entre el 15 y el 17 de mayo. Este certamen está abierto a cocineros profesionales y aficionados, y este año se destaca por su enfoque en la gastronomía inclusiva.
Con el lema “Viví la experiencia en vivo”, el concurso ofrecerá un espacio dedicado a opciones sin gluten, garantizando que todas las personas, incluidas aquellas con celiaquía, puedan disfrutar de las delicias ofrecidas. Este enfoque busca crear conciencia sobre la celiaquía, una condición que requiere una estricta adherencia a una dieta sin gluten.
Además, los participantes del concurso tendrán la oportunidad de presentar su propia versión de la “Margarita de Aiguá”, un clásico de la repostería uruguaya. Aunque deben respetar la base de la masa, podrán optar por preparaciones dulces o saladas, lo que permitirá una gran variedad de propuestas.
Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de demostraciones en vivo y degustaciones de platos tanto de carne de jabalí como opciones vegetarianas, además de dulces como waffles y donas con diferentes coberturas.
Para completar la agenda, el 23 de mayo se llevará a cabo una carrera del programa “Recorre Maldonado”, y el 30 de mayo se celebrará el tradicional “Baile del Reencuentro”, que promete ser un evento destacado en este mes festivo. Aiguá se prepara para honrar su historia con una rica combinación de tradición, gastronomía y actividades culturales.
Con información de Intendencia Maldonado
