En la Casa de la Cultura de Pan de Azúcar, la Sociedad Fomento Rural de Pan de Azúcar convocó a la primera mesa redonda del año denominada“Territorio de cosecha de Agua”, como parte del proyecto “Producción sostenible en la cuenca de la Laguna del Sauce”.
Entre los expositores estuvieron Ernesto Toledo, productor de la cuenca alta de la Laguna del Sauce; Néstor Mazzeo por el Centro Universitario de la Región Este (CURE) y el Instituto Sudamericano para Estudios de Resiliencia y Sostenibilidad (SARAS, por su sigla en inglés) y Matías Carámbula Director de Desarrollo de la Intendencia de Canelones, entre otros.
